Ciao ragazzi…….ebbene si…….questo mese è stato uno dei più pieni di lavoro ,pieno di avvenimenti tutti importanti, e il più pieno di soddisfazioni.
Si …..questa torta mi ha dato tante emozioni e tantissime soddisfazioni……che hanno ripagato il lungo e faticoso lavoro nel realizzarla.
Soddisfatti ed emozionati anche per i miei carissimi cugini che l’hanno ricevuta……
Io l’ho preparata per loro con l’augurio di trascorrere tanti e tanti altri 25 anni di matrimonio in salute e in felicità perché sono speciali.su cui puoi contare sempre e in qualsiasi momento e che sanno darti affetto e sostenerti sempre… più di quello che può darti un vero fratello…..
Ebbene si….passiamo agli ingredienti velocemente .
Dunque visto che è stata molto gradita la crema che ho preparata nella precedente torta ,mi sono ripetuta.
Pan di Spagna classico x una tortiera da 30 di diam,
8 uova
320g, zucchero
320g, farina
1 bust,vanillina
1 bust,liev.x dolci
Crema
1litro di latte
200g,zucchero
120g,farina
6 tuorli
1bust vanillina
buccia di un limone
mezzo bicchierino di liquore strega.
Metà della crema l'ho lasciata naturale.mentre nell'altra ho aggiunto 3 cucchiaini di cacao,un quadro di cioccolato fondente e mezzo pacco di wafer alla nocciola sbricciolati.
Metà della crema l'ho lasciata naturale.mentre nell'altra ho aggiunto 3 cucchiaini di cacao,un quadro di cioccolato fondente e mezzo pacco di wafer alla nocciola sbricciolati.
Bagna di benevento.
Crema al burro.
2.500kg. di pasta di zucchero per copertura e decorazioni…..
Spero esservi stata utile……
Fammelo sapere J
Mi renderai filice :*)
Ciaooooo e alla prossima.
