Torta
Paradiso…….
Bellissima
Super buonissimissima straordinariamente
morbidissima……….
anche con la versione con crema
al limone....
Basta
non dico più niente …….provatela e poi continuate voi con gli aggettivi J
Ingredienti:
4albumi
+4tuorli
4cucchiai
di acqua calda
200g.
di zucchero
120g.di
farina
120g.di
fecola
200g.
di burro
1fialetta
al limone o buccia grattugiata di 1 limone
1
pizzico di sale
1
bust.di lievito x dolci
Procedimento:
Montare
gli albumi con il sale e un po’ dello zucchero del totale.
In
un altra ciotola montare i tuorli con lo zucchero a l’acqua belli spumosi e poi
aggiungere il burro fuso e montare ancora con il frustino. Aggiungere le farine
setacciate e amalgamare con una
cucchiaia di legno, poi aggiungere poco x volta gli albumi montati e mescolare
delicatamente senza smontare il tutto.
Versare
in una tortiera da 22 imburrata e infarinata e infornare a 180° x 30 min statico..
Cospargere
con zucchero a velo..
Se
poi la preferite con la crema al limone anche se senza è già ottima la ricetta
è:
Crema
limone:
125g.di
acqua
150g.di
zucchero
30g.di
burro
30g.
di amido
Buccia
e succo di 2 limoni.
Mettere
in un pentolino acqua ,succo del limone ,burro e zucchero e
portare a bollore e poi aggiungere l’amido mescolare con una cucchiaia x non far formare i grumi …
Attenti
……addensa velocemente …fate raffreddare e poi tagliate il dolce in due e
farcite …….
Eiiiiii
fatemi sapere eeeeee …..
J
Che buona la classica torta paradise!! A te poi e' venuta bella alta :)
RispondiEliminaMi sono aggiunta ai tuoi followers per incoraggiarti a scrivere e spero vorrai ricambiare mettendoti tra I miei followers, grazie!!!
That’s amore
Grazie mille Grace H ...mi fa piacere quello che dici e con molto piacere mi sono aggiunta hai tuoi followers... ho provato tante altre xke di solito non mi fermo mai alla prima ricetta..... ma in quanto a questa torta è davvero unica da non sostituirla con altre .....x farla venire cosi alta è importante mettere le dosi giuste nella teglia consigliata.....ok a presto :)
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