La Mia Pasta al Forno!!!
Gli ingredienti sono semplici perchè non mi piacciono molte cianfrusaglie, infatti io metto;
pasta all'uovo precotta , una buona che abbia una bella tenuta nella cottura,
uova sode a piacere,
prosciutto cotto a volontà,
mozzarella fresca,
tanto formaggio grattuggiato e salsa di ragù misto di carne.
Naturalmente divido tutti questi ingredienti per metterli su ogni strato di pasta all'uovo,di solito 3 strati (naturalmente anche sugo e formaggio)poi il quarto finale che metto solo sugo e formaggio grattuggiato.
HA !!!!!!il sugo deve essere un pochino lento del solito per permettere alla pasta di cuocere .
In forno per 30 min. a 180°
OK!!!!!E' PRONTO.....
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