Sformato di Verdure.

Sformato di Verdure

Oggi non ho molta voglia di preparare ,quindi ho pensato di fare un secondo veloce nutriente e che farà felice almeno qualcuno.

Ho pensato di preparare uno sformato di verdure ok.

 

Allora ci serve :

1 kg. di bietole

200 g.di formaggio grattuggiato

mezzo pacco di pan carrè

1 uovo

pan grattato

sale e olio

prosciutto cotto.

Allora pulire le bietole ,lavarle per bene e cuocerli in abbondante acqua.Appena cotte le scolate e le sminuzzate con un coltello.Dopo di che ci aggiungiamo il formaggio,il pan carrè sbricciolato,il prosciutto sminuzzato.un po’ di sale l’uovo e impastiamo il tutto.

In una pirofila cospargiamo un pugnetto di pan grattato un di olio e stendiamo l’impasto ottenuto.Sopra ripetiamo pan grattato e olio e in forno a 170°x 10 min.

Buonissimo….