giovedì 26 aprile 2012

La Mia Pasta al Forno!!!

La Mia Pasta al Forno!!!



Gli ingredienti sono semplici perchè non mi piacciono molte cianfrusaglie, infatti io metto; 

pasta all'uovo precotta ,  una buona che abbia una bella tenuta nella cottura,  

uova sode a piacere, 

prosciutto cotto a volontà, 

mozzarella fresca, 

tanto formaggio grattuggiato e  salsa di ragù misto di carne.
Naturalmente divido tutti questi ingredienti per metterli su ogni strato di pasta all'uovo,di solito 3 strati (naturalmente anche sugo e formaggio)poi il quarto finale che metto solo sugo e formaggio grattuggiato. 

HA !!!!!!il sugo deve essere un pochino lento del solito per permettere alla pasta di cuocere . 

In forno per 30 min. a 180°

OK!!!!!E' PRONTO.....

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