Torta di Mele!!!

Torta di Mele!!!

   

La torta di mele è una delle torte più antiche ricordi della nonna che riproponendola ci fanno tornare indietro ai ricordi della nostra infanzia.

Di ricette ce ne sono svariate ma non molto differenti io vi propongo questa che avendola collaudata due volte  è davvero deliziosa.

Allora elenchiamo gli ingredienti:

300g di farina

250g di zucchero

 1 bicchiere di latte

 3 mele grandi

3 uova

70g di burro fuso

1 limone

1 bustina di lievito x dolci

Lavate ,tagliate le mele un po a spicchi per metterle sopra e il resto a tochetti e metteteli in un rcipiente con il succo di un limone e un po di zucchero.

Montate i tuorli con lo zucchero.

Montate gli albumi a neve e poi aggiungeteli al compoeto dei tuorli.

Aggiungete la farina e il lievito dopo averli setacciati e poi il burro fuso e il latte-

Mescolate bene il tutto e aggiungete le mele a tochetti e versate il tutto in una teglia da 24cm. di diametro dopo averla imburrata e infarinata.

Io per comodità ho usato la carta forno  J

Ora disponete a cerchio o come più vi piace le fettine di mele rimaste.

Bene possiamo infornare in forno  statico preriscaldato a 180° x 40 min

Questo è il risultato buonissima e molto delicata J