Torta con Cammeo !!

Torta con Cammeo !!

Salve ….oggi vi porto una torta che ho preparato per la mia mamma per il suo compleanno.

Data l’età purtroppo non più molto giovane ho voluto realizzare una torta per lei, che richiamasse antiche sensazioni , non so se mi  spiego ,non che questo genere è antico ma quei lavori cosi delicati e raffinati si somigliano molto all’amore di una mamma ….e poi il cammeo è come dire il pezzo prezioso del cuore di una mamma……

Voi cosa dite le ha  fatto piacere?L

Ebbene si gli è piaciuta tantissimo JC

Diciamo che perfettissima non è perché è la prima volta che prendo un conetto e mi metto a ricamare con il royal  icing.

Penso e spero di fare meglio per la prossima KB

OK

Per questa torta ho fatto un pan di spagna con :

5 uova

175g di zucchero

200g. di farina

10g.di lievito x dolci

1 bust.di vanillina

Un goccino di liquore strega -

Per la bagna ho preparato la bagna agli agrumi

La crema pasticcera con:

4tuorli

1litrodi latte

200g.di zucchero

1bust.di vanillina

Buccia di 1 limone

120g.di farina

Per copertura la classica pasta di zucchero fatta da me

I decori sono come abbiamo già detto di glassa reale.

Spero vi sia piaciuta almeno un tantino

AJ

Vi ringrazio  e alla prosssssssssssssimaaaaaaaa

IJ I